Saturday 04 de May de 2024

A oda á caldeirada e á sardiña lañada alcanza 20 edicións en Cariño


• O Concello organiza este sábado a Festa dá Caldeirada e dá Sardiña Lañada na Praza Roxa, con 2.300 racións previstas.

A Festa dá Caldeirada e dá Sardiña Lañada alcanza este sábado 5 de agosto a súa 20ª edición en Cariño. O Concello, en colaboración coa Asociación Cultural Ou Peiral e a Asociación Amigos de San Xiao do Trebo, organiza de novo un evento gastronómico que alcanza unha cifra redonda.

A Praza Roxa do Concello volverá ser, un ano máis, o lugar onde se instale unha carpa na que está previsto que se repartan unhas 2.300 racións en total, 1.500 de caldeirada de raia e 800 de sardiña lañada.

Deste xeito, a partir das 13:00 horas do sábado arrincará a venda de tickets a prezos populares. Media hora máis tarde, ás 13:30, comezarán a repartirse as racións na que será, novamente, unha oda a dous produtos típicos da gastronomía ortegana.

A maiores, a Festa dá Caldeirada e dá Sardiña Lañada contará nesta edición de novo coas redeiras, que terán un posto no que mostrarán a metodoloxía do seu oficio tradicional. A maiores, tamén terán postos Zen Moda e complementos de comercio local, xunto a un espazo solidario con Ucraína.